Опыт 5. Обнаружение алкалоидов (никотина, анабазина) в табачном дыме. (На экране слайд – формулы основных алкалоидов табака).

Основной алкалоид табака – никотин. Алкалоиды часто обнаруживают с помощью реактива Драгендорфа. С алкалоидами он дает оранжевый осадок. В пробирку наливают 1 мл 0,5 н раствора нитрата висмута и по каплям добавляют 0,5 н раствор иодида калия до растворения образующегося осадка иодида висмута и появления оранжевого раствора K[BiI4]. Вынимают табак из сигареты и заливают его 10 – 20 мл 96%-ного этанола. Смесь осторожно нагревают до кипения. После охлаждения 1 мл смеси переносят в пробирку и проводят пробу на наличие алкалоидов. Наблюдают появление обильного оранжевого осадка. Далее в пробирку наливают 1 мл раствора табачного дыма и добавляют несколько капель раствора K[BiI4]. Выпадает ярко-оранжевый осадок. Сравнивая массы осадков, выпавших из раствора табачного дыма и раствора, полученного при вымачивании сигаретных фильтров, можно определить эффективность работы фильтра.

Опыт 6. Обнаружение непредельных соединений в табачном дыме. К исследуемому раствору добавляют бромную воду, происходит обесцвечивание. (На экране слайд – уравнение качественной реакции на непредельные соединения).

Корреспондент. Пагубное воздействие табачного дыма вместе с химиками исследовали врачи. Слово предоставляется доктору.

Врач. Табачный дым – смесь вредных веществ. И весь этот яд направляется в легкие. Курящий затягивается дымом, не задумываясь о том, что происходит в его организме. Первыми страдают рот и носоглотка. (На экране слайд – зубы и десны курильщика в сравнении с некурящим). Зубы желтеют, происходит отложение камней. Курильщики часто сплевывают, так как происходит раздражение слюнных желез. Часть слюны попадает в желудок и вызывает раздражение. Результат: потеря аппетита, гастриты. Раздражение дымом голосовых связок приводит к изменению голоса. Голос становится грубым. Вредные вещества накапливаются в легких, и вот как они выглядят. (На экране слайд – легкие курильщика).Легкие пепельно-серые, местами обуглившиеся, с вкраплениями угля. При их разрезании слышен скрежет ножа.

Химик: Аналогию для таких легких можно показать на следующем опыте.

Опыт 7. «Легкие курильщика». Соединим сигарету с одной из стеклянных трубок. Мы увидим, что происходит с ватой. Груша с колбой имитирует работу легких: воздух, содержащий табачный дым от зажженной сигареты, проходит через вату. Через 2 минуты сигарета Анабазин Норникотин Никотин «выкурена». Вата пожелтела. Пожелтевшую вату поместим в раствор марганцовки, она обесцвечивается. Это означает, что в табаке содержится множество органических веществ, которые отравляют организм: это одиннадцать алкалоидов, схожих по строению с никотином, раздражающие вещества, ядовитые газы, канцерогенные вещества (более 400 наименований).

При выкуривании 20 сигарет сразу человек получает смертельную дозу никотина. После одной затяжки никотин через 7 с попадает в мозг, а через 15 – 20 с – в пальцы ног.



 

Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо выполнить процедуру входа на сайт или зарегистрироваться.